福岡県飯塚市の茜ゴルフクラブの日常を発信


by akanegc
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ポークピカタとクリームコロッケ

昨日は毎月人気のオープンコンペ“茜感謝デーコンペ”にご参加されてた皆様、
午後からの雨の中お疲れ様でした。
特に最後のほうの組の方は、4,5ホール雨にあわれたようでしたが、
元気にあがってこられて、しっかり賞品も持って帰られておりました。
来月は6月4日に“ブリヂストンチャレンジカップ”と6月18日に“茜感謝デーコンペ”を
開催いたしますので、ぜひご参加下さい。

今週の茜ゴルフクラブ 週替りランチ¥1,000は
ポークピカタとクリームコロッケのデミグラスソースかけです。
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ピカタってなんでしょうね。わたしは聞き慣れないメニューでした。
イタリア料理のひとつで、薄切りした肉に塩コショウで味付して
小麦粉をまぶして、溶き卵をからませて焼いたもの。
肉の種類は、牛でも豚でも鶏でもいいようです。
ポークピカタなので、料理長は豚肉卵の包み焼きと申してました。

トマトで味を調えたデミソースとのマッチングが良かったです。
今週は女性にもご好評いただいているランチになっております。

今週は昨日、一昨日に九州シニア予選と、
九州女子選手権の予選、決勝
とが行われました。
シニアのほうにしか応援に行けませんでしたが、女子の2日目は
悪天候の中大変だったと思います。選手の皆様お疲れさまでした。
女子選手権では、当クラブ所属の中学1年生の選手が予選は通過いたしましたが、
惜しくも日本女子アマ出場はできませんでした。今後の活躍に期待したいと思いま
す。

支配人 M
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by akanegc | 2009-05-22 14:35 | お食事