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福岡県飯塚市の茜ゴルフクラブの日常を発信


by akanegc
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ところてん

天気が良すぎて汗ばむ陽気でしたね。
こんな日はさっぱりして冷たいものが欲しくなりますね。

インコースの茶店に寄ったら ところてんあります の張り紙がありました。
ラウンド中ではありませんでしたが、名物14番ホールを眺めながら
いただくことに・・・
b0173852_2314283.jpg

トッピングは茶店のスタッフがお好みにあわせて盛りつけます。
写真はしょうが、ネギ、ゴマがふりかけてあります。

冷たくつるっとした食感がたまりません。
なんといっても自家製のタレがリピーターをつくっています。
厨房スタッフのY本さん(キーパーの奥様)のオリジナルブレンドだそうです。
ところてんと一緒にタレまで飲み干してしまいます。
ぜひこの時期に試して下さい。やみつきになりますよ。

ところてんって変換したら心太とでてきました。
しかも、ところてんを凍結乾燥させたものが寒天なんですね。
言われてみればそうかなとは思いますが、
無知の私にはちょっとした発見でした。

支配人 M
by akanegc | 2010-05-04 19:25 | お食事