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福岡県飯塚市の茜ゴルフクラブの日常を発信


by akanegc
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カテゴリ:お食事( 70 )

チキン南蛮セット

茜ゴルフクラブでは
カートナビで昼食メニューの紹介もしています。
今月は春のメニューをスライドで流していますよ~

気づいたら終わってたという方もいらっしゃると
思いますので、少し掘り下げてご紹介しますね!!
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チキン南蛮
いわずと知れた、皆さん大好きな鉄板メニューですね。
国産鶏でふわっと仕上げた南蛮に
自家製のタルタルを掛けて
たっぷりのお野菜といただくメニューです。
ヘルシーでご期待通りの味付けです!

チキン南蛮というネーミング少し引っかかってました。
鴨南蛮と似たような名前なのに
全く違う料理です。

チキン南蛮はおそらくアジの南蛮漬けと同じ系統でしょう。
鴨南蛮はカレー南蛮と同じ系統だと思います。

調べてみると南蛮は南蛮渡来人(スペインやポルトガル人)が由来であり
エスカベッシュやマリネといった料理に使われる甘酢を南蛮酢というそうです。

南蛮渡来人はネギが好きだったそうでネギの入った料理が南蛮というようです。
鴨とネギが入って鴨南蛮そばといった具合です。

今回は簡単ですが少し掘り下げて春のメニューをご紹介いたしました!

by akanegc | 2019-04-03 14:08 | お食事

うな重

今週から気温がだいぶ上がりそうですね。
暖冬だったとは言え、春の訪れはうれしいものです。
ベストシーズンに楽しくラウンドしたいですね。

茜ゴルフクラブではベストシーズンにあわせて
メニュー替えをしています。
新メニューから今回はうな重をご紹介します!
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うなぎが好きまではなくても嫌いな人は少ないのではないでしょうか!
美味しいだけでなくビタミンやミネラルも豊富に含まれています。

うな重食べてしっかり栄養補給して
調子もうなぎ登りでベストスコアを出しましょう!

by akanegc | 2019-03-17 16:02 | お食事

はじめました冷やし中華

この度の台風や水害で被災された皆様に
心よりお見舞い申し上げます。

茜ゴルフクラブでは台風による倒木が少しありましたが
おかげさまでプレーに支障はございません。
ただし、周辺の峠では土砂災害などにより
いまだ通行止めの箇所もございますので
八木山バイパスや冷水トンネル(いずれも無料)を
ご利用の上ご来場されることをお勧めいたします。

梅雨明けを間近に控え、ざるそばやざるうどんに加えまして
冷やし中華をはじめました。
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夏の強い日差しのなかでのプレーにやさしい
疲労回復や美肌効果があるといわれる
黒酢がベースのたれになってます。
まろやかな酸味でとても食べやすく
これからの時期にはもってこいのメニューです!

お食事だけでなく、水分補給など十分に
熱中症などに配慮してラウンドを楽しんでください!




by akanegc | 2018-07-08 11:23 | お食事

ローストビーフ丼

茜ゴルフクラブのお昼ご飯は
何がお勧めですか?

スタミナ重、ステーキ、カツ丼など
お肉料理が人気です。

この度またまた
お肉のお勧めメニューができました。
b0173852_16492241.jpg
ローストビーフ丼です。

やわらかくてジューシーな
宮崎牛のローストビーフを
どんぶりのあたまいっぱいに
敷き詰めました!

料理長特製のソースとも相性抜群で
ボリュームの割には
さっぱりといただくことができます。

茜女子達もイチオシのメニューですよ~

ちなみに“たたき”は生ですが
ローストビーフは火が通ってます。

発祥は英国で
ローストビーフが
英国の食文化の発展を
妨げたともいわれているそうです。


by akanegc | 2018-05-08 16:52 | お食事

氷点下-2℃

シーズンに入りコンペが増えてきました。
コンペではハーフ休憩のお食事も楽しみの一つです。

茜ゴルフクラブでは
フリージングハイボールのサーバーを
導入しました!
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氷点下のブラックニッカのハイボールは
すっきりとした飲みやすさが特徴です。

人気メニューのホルモン鉄板焼きにもよく合いますよ~

ちなみにハーフ休憩前に
カートナビのQRコードをスマホでとっておくと
食事をしながらコンペ参加者全員のスコアが
おてもとでリアルタイムで見ることができます!!
リーダーボードの画面下中央の
リーダーボードQRコードをタップして
QRコードをカメラで撮影してください!

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詳しくはスタート室にお問い合わせください。







※車を運転してご来場のお客様や、カートを運転されるお客様は
飲酒をお控えください。


by akanegc | 2018-03-21 14:00 | お食事
ベストシーズンにはいり
平日もコンペを開催されるかた達が増えました。

コンペの楽しみはプレー後の表彰式まで続きます。
オードブルをつまんでジュースなどを飲んで
1日のプレーを振り返り談笑するのも楽しいものです。

茜ゴルフクラブでプレー後の人気メニューといえば
ミルクセーキです!!
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新鮮な卵黄と牛乳を使用したミルクセーキは大人気で
気に入っていただいたお客様が
コンペ名につけたほどです。

ミキサーフル稼働で一杯一杯を
手作りでご提供してます!

人気の一杯をぜひご賞味ください



by akanegc | 2017-10-11 15:38 | お食事
茜ゴルフクラブにも
芝生の新芽が見えてきましたよ~

ぺたぺたのフェアウェイも、
もうすぐでサヨナラです(⌒∇⌒)ノ""

コンペのシーズンになりましたので
レストランもグランドメニューが替わりました

出足好調のメニューからご紹介いたします!

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ステーキ定食です。

ゴルフ場のステーキなんて
薄くて硬いんじゃない
とは、言わせませんよ~
┐('~`;)┌

180gの国産牛サーロインステーキ
¥1980 料理長の話では一番のサービス品です
味もボリュームも間違いなしです!

by akanegc | 2017-03-25 12:57 | お食事

煮込みハンバーグ

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茜GCのブログです。
ご無沙汰いたしまして申し訳ありません。

今年も無理せず更新していきますので
たまに覗いていただければ幸いです!

先日試食させていただいたハンバーグが美味しかったので
ご紹介させていただきますね。

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あつあつのスキレットにのって出てきたのは
煮込みハンバーグです。
国産牛100パーセント使用した手造りハンバーグは
たまねぎがたっぷり入って、スプーンでスッと入る柔らかさです。
あつあつのデミグラスソースともよくからんで
最後までハフハフいいながらいただくことができます。

ボリュームありますので単品で注文して
皆さんでわけるのもいいかもしれません!!



by akanegc | 2017-02-04 17:31 | お食事

鯛のあら煮定食

食欲の秋となると
ハーフの休憩も楽しみの一つです。

なかには周りを気にせずおもいっきり飲みたいから
コンペルームで食事したいという方もいらっしゃいます。

茜ゴルフクラブでは午前中のご予約は
ハーフで休憩が入るようになっています。
進行次第では長めの休憩が入ってしまう場合もございます。

そんなことないように私たちも最大限の努力はしてるのですが・・・

それでも長い休憩が入ってしまったら
鯛のあら煮定食はいかがでしょうか。
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飯塚の魚市場から直送された鯛をしっかり炊き込みました。
いい味付けで美味しいのですが
骨が多いので食べるのに時間がかかります。

お連れ様との談笑を楽しみながら、ゆっくり味わってください。
by akanegc | 2016-11-19 17:11 | お食事

ビーフカツレツ定食

いよいよ全米オープンがはじまりますね。
トッププロの華麗なプレーをみると
試してみたくなりますよね。
茜ゴルフクラブ
ご来場お待ちしておりますヾ(^∇^)

前回一押ししました唐揚げが廃盤になり
新商品がでましたのでご紹介させてください
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ビーフカツレツ定食です。
国産の黒毛和牛のモモ肉を使用しています。

丁寧にすじきりしました脂身の少ないモモ肉と
サクッと揚った衣のが絶妙にマッチしています。
肉好きにはたまらない逸品でございます。

以前もメニューにあったのですが
原価があわないこともありお蔵入りしておりました。

今回はさらに美味しく提供できるお肉が入るようになりましたので
是非一度ご賞味くださいませ!!
by akanegc | 2016-06-16 14:03 | お食事